سرخ‌کن بخارپز ۷ لیتری میجیا (Mijia) برای کسانی طراحی شده که می‌خواهند فراتر از یک سرخ‌کن معمولی، تجربه آشپزی حرفه‌ای و سالمی داشته باشند. با وجود محبوبیت روزافزون هواپزها (Air Fryers)، بسیاری از کاربران از یک مشکل همیشگی شکایت دارند: خشک شدن بافت غذاهای حساس مثل مرغ، ماهی یا حتی شیرینی‌ها. مدل MAF-ST701A با بهره‌گیری از سیستم بخار هوشمند، دقیقاً همین شکاف را پر کرده است؛ این دستگاه تعادلی بی‌نظیر میان ترد شدن سطح خارجی غذا و حفظ رطوبت و لطافت بافت داخلی آن ایجاد می‌کند. این محصول فراتر از یک هواپز ساده است و می‌تواند نقش بخارپز، گرم‌کن، خشک‌کن میوه و حتی ابزاری برای پخت‌های چندمنظوره را ایفا کند. ظرفیت 7 لیتری، بخار فوق‌داغ 130 درجه سانتی‌گراد و کنترل هوشمند از طریق اپلیکیشن، این مدل را به یک آشپز همه‌فن‌حریف در خانه تبدیل کرده است. در این صفحه از مکعب به طور کامل این سرخ کن را مورد بررسی قرار داده ایم:

فناوری بخار و پخت ترکیبی؛ مهم‌ترین ویژگی MAF-ST701:

تفاوت بنیادین این مدل با سایر هواپزهای بازار، در ترکیب هوشمند بخار و گردش هوای گرم نهفته است. مخزن آب 1.5 لیتری و سیستم بخار قدرتمند 900 واتی، با تولید بخار فوق‌داغ 130 درجه سانتی‌گراد، محیط پخت را به شکلی ایده‌آل آماده می‌کنند. این بخار در کنار گردش هوای 360 درجه، باعث می‌شود مواد غذایی بدون از دست دادن رطوبت طبیعی، به شکلی بی‌نظیر پخته شوند. در پخت غذاهایی نظیر مرغ، ماهی، سبزیجات و حتی شیرینی‌ها، این تکنولوژی تفاوت محسوسی ایجاد می‌کند؛ سطح غذا برشته و طلایی می‌ماند، اما بافت داخلی آن کاملاً نرم، لطیف و آبدار خواهد بود. برخلاف روش‌های سنتی، بخار در محیط بسته دستگاه گردش می‌کند تا بدون خیس کردن سطح غذا، از خشک شدن آن جلوگیری کند. یکی از کاربردی‌ترین مزایای این سیستم، عملکرد استثنایی آن هنگام گرم کردن مجدد غذا است. برخلاف مایکروویو یا فر که اغلب باعث سفت شدن بافت غذا می‌شوند، استفاده از بخار در میجیا، کیفیت و رطوبت غذا را بازیابی کرده و تجربه‌ای نزدیک به غذای تازه را برای شما رقم می‌زند.

ظرفیت 7 لیتری و فضای مناسب برای پخت خانوادگی:

ظرفیت 7 لیتری این مدل آن را به گزینه‌ای مناسب برای خانواده‌های متوسط و پرجمعیت تبدیل کرده است. فضای داخلی دستگاه به اندازه‌ای بزرگ طراحی شده که بتوان حجم قابل توجهی از مواد غذایی را در یک مرحله آماده کرد. این موضوع به‌خصوص زمانی اهمیت پیدا می‌کند که بخواهید برای چند نفر به‌صورت همزمان آشپزی کنید.
امکان قرار دادن یک مرغ کامل، مقدار زیادی سیب‌زمینی یا چندین تکه گوشت و مرغ در یک نوبت از جمله مزیت‌های این ظرفیت محسوب می‌شود. علاوه بر این، وجود قفسه داخلی امکان پخت دو طبقه را فراهم می‌کند و به شما اجازه می‌دهد از فضای دستگاه به شکل بهینه‌تری استفاده کنید. برای خانواده‌هایی که زمان کافی برای آماده‌سازی چند مرحله‌ای غذا ندارند، ظرفیت بالاتر می‌تواند تجربه استفاده روزمره را راحت‌تر کند و تعداد دفعات پخت را کاهش دهد.

یک آشپزخانه کامل، در قالب یک دستگاه هوشمند:

آیا می‌دانید میجیا MAF-ST701 می‌تواند جایگزین چندین دستگاه گران‌قیمت در آشپزخانه شما شود؟ این دستگاه فراتر از یک سرخ‌کن ساده است؛ این یک سیستم مدیریت پخت همه‌کاره است. با 10 عملکرد هوشمند، از تخمیر نان‌های خانگی و خشک کردن میوه‌ها با دمای پایین (30 درجه) گرفته، تا پخت Sous-vide حرفه‌ای و برشته کردن گوشت‌ها با دمای عالی (230 درجه)، همه‌چیز تحت کنترل شماست. چه بخواهید با حالت بخارپز، غذایی سالم و سبک آماده کنید و چه با حالت پخت ترکیبی، لایه‌ای ترد و خوش‌رنگ روی غذا ایجاد کنید، میجیا دقیقاً همان چیزی را که نیاز دارید، فراهم می‌کند. با این تنوع بی‌نظیر، دیگر نیازی به شلوغ کردن آشپزخانه با دستگاه‌های متعدد ندارید؛ میجیا تمام نیازهای شما را از یخ‌زدایی تا گرم کردن مجدد و پخت حرفه‌ای، در یک قاب جمع کرده است.

امکانات هوشمند و دسترسی به دستورهای پخت آنلاین:

با میجیا، تکنولوژی پیچیده به ساده‌ترین و لذت‌بخش‌ترین شکل ممکن در آشپزخانه شما می‌آید. نمایشگر هوشمند و رابط کاربری فوق‌العاده ساده‌ی این دستگاه، باعث می‌شود که مدیریت زمان، دما و حالت‌های مختلف، مثل یک بازی ساده و لذت‌بخش باشد. می‌خواهید یک غذای متفاوت و رستورانی امتحان کنید اما نمی‌دانید دما یا زمان دقیق آن چقدر است؟ اپلیکیشن Xiaomi Home همواره در کنار شماست. با دسترسی به بیش از 100 دستور پخت حرفه‌ای، فقط کافی است انتخاب کنید و اجازه دهید میجیا جادو کند! و اگر هم عجله دارید، 25 برنامه از پیش تعیین‌شده منتظر شما هستند تا بدون هیچ تنظیم دستی و در کمترین زمان ممکن، یک وعده غذای خوشمزه و بی‌نقص را روی میز بگذارید. با میجیا، آشپزی دیگر یک وظیفه نیست، بلکه یک سرگرمی هوشمند است.

پختی بی‌نقص، بدون هیچ زحمتی!

آیا تا به حال از اینکه مجبور باشید مدام غذا را زیر و رو کنید تا یکدست سرخ شود، خسته شده‌اید؟ با تکنولوژی گردش هوای 360 درجه‌ی میجیا، دیگر نیازی به این کار نیست. جریان هوای دایره‌ای، حرارت را با دقتِ تمام به هر گوشه از محفظه می‌رساند تا سیب‌زمینی‌ها، ناگت‌ها و بال‌های مرغ شما، از هر طرفی که باشند، دقیقاً با همان تردی و رنگِ مطلوب پخته شوند. اگر می‌خواهید بدانید غذا چقدر زمان دارد تا آماده شود، دیگر نیازی نیست با باز کردن سبد، لذتِ پخت را با افت دما قطع کنید! با پنجره دید 7 اینچی، کافی است با یک نگاه، روند پخت را تماشا کنید. حتی وقتی مشغول کارهای دیگر هستید، میجیا حواسش به همه چیز هست. قابلیت خاموش شدن خودکار برای امنیت شما و عملکرد گرم نگه داشتن غذا تا 30 دقیقه، یعنی شما کنترل کامل را در دست دارید و همیشه یک وعده غذای داغ و لذیذ، دقیقاً در زمانِ نیاز، آماده است.

آشپزی با خیال راحت؛ تمیز، سالم و همیشگی

ما می‌دانیم که بزرگ‌ترین چالش هر آشپزی، نظافتِ مداوم و نگرانی از سلامت مواد غذایی است. به همین دلیل، میجیا در طراحی خود هیچ کوتاهی نکرده است. داخل دستگاه از استیل ضدزنگ 304 ساخته شده که نه تنها در برابر حرارت بالا و رطوبت تسلیم نمی‌شود، بلکه به شما اجازه می‌دهد با یک حرکت ساده، آن را مثل روز اول تمیز کنید. اما جذابیت اصلی اینجاست: پوشش نچسب دستگاه کاملاً فاقد مواد شیمیایی مضر (PFAS-free) است. این یعنی شما با خیالی آسوده، بدون نگرانی از رسوب مواد شیمیایی، خوشمزه‌ترین غذاها را برای عزیزانتان آماده می‌کنید. با قابلیت‌های هوشمند حذف بو و خشک کردن خودکار، دستگاه شما همیشه آماده‌ی یک تجربه جدید و با بهداشتی‌ترین حالت ممکن خواهد بود. با میجیا، لذت آشپزی یعنی لذتِ داشتنِ یک دستگاه همیشه نو و همیشه سالم.

نکاتی که قبل از خرید باید بدانید:

آیا سرخ کن بخارپز میجیا ارزش خرید دارد؟

مناسب برای چه کسانی است؟

نتیجه گیری: